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Lunedì 27 Febbraio 2012 14:05 |
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Mercoledì 21 marzo ore 18: “"Mangiare bene fa male?” Prima conferenza della serie “Gli incontri dell'ASSFAD: per una vita sana” LINK diretto PRESENTAZIONE PDFPartecipa dott.ssa Laura Ebbli (dietista), dott. GIORGIO MENARDO, Dott. ALESSANDRO GRASSO (comitato scientifico ASSFAD) ,gli chef MATTEO RAVERA e GIUSEPPE RICCHEBUONO (Ristorante il Vescovado - Noli )MATTEO PEIRONE (presidente ASSFAD)Introduzione letteraria sul tema, a cura dell’attore JACOPO MARCHISIO dei cattivi Maestri.
Alla Ubik il primo di una serie di conferenze sul tema (così attuale) dei corretti stili di vita e alimentazione. I Medici del Comitato Scientifico dell’ASSFAD e la Dott.ssa Ebbli dietista introdurranno i temi della corretta alimentazione, varia ed equilibrata come fondamento del vivere sano. Le patologie metaboliche e alimentari sono uno dei problemi dei nostri giorni. Ma al tempo stesso aumenta l'attenzione alla ricerca di cibi sani, il tema del "bio" e dello "slow food": per una "spesa di qualità. E siccome non basta dire cosa non bisogna fare e cosa non si deve mangiare, abbiamo invitato due noti Chef del savonese che spiegheranno la loro cucina sana e a chilometro zero. E lo faranno con esempi e ricette "dal vivo". Nella convinzione che ...mangiare bene fa bene!
Il prossimo incontro sarà in Aprile "Onnivori, vegetariani e vegani: il dibattito è aperto" |